Cómo afilar un cuchillo con piedra de agua, paso a paso
El ángulo lo es casi todo: 15-20° para cocina europea, 10-15° para japonesa. Guía paso a paso para afilar tu cuchillo con piedra de agua sin estropearlo.
Etiqueta
Tutorial
Artículos
1 artículoEtiqueta
El ángulo lo es casi todo: 15-20° para cocina europea, 10-15° para japonesa. Guía paso a paso para afilar tu cuchillo con piedra de agua sin estropearlo.