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Sobre El Filo
Qué es El Filo, quién lo edita y desde dónde. Medio editorial independiente sobre cuchillería española, escrito desde Albacete.
El Filo es un medio editorial digital especializado en cuchillería española. Análisis técnicos, reportajes de oficio, guías de compra y cobertura de la normativa vigente, escritos desde Albacete — la capital histórica del acero en España.
Por qué Albacete
Editar desde Albacete no es un dato decorativo. Es la ciudad donde sigue habiendo talleres activos, donde aún se forjan a yunque navajas tradicionales y donde se celebran las ferias del sector. Estar aquí nos permite visitar fábricas, conversar con maestros cuchilleros y traer al lector información de primera mano, no recogida de otros medios.
Línea editorial
Publicamos análisis técnicos verificables, reportajes en taller, entrevistas con artesanos y cobertura honesta de la normativa española. Separamos siempre la opinión del análisis y declaramos cualquier relación comercial. Cuando recomendamos un cuchillo, lo hemos tenido en la mano.
Nuestra línea editorial explica en detalle cómo elegimos qué cubrir, cómo lo evaluamos y cómo respetamos al lector.
Quién está detrás
El Filo lo edita Marco Sotos Navarro, albaceteño, coleccionista de cuchillería y formado en Economía, Derecho y desarrollo de software. Fundó el medio en 2026 para cubrir un hueco editorial concreto: que la cuchillería española —empezando por la albaceteña— tuviera un medio digital que la avalara con criterio en lugar de tratarla como nota a pie de página.
Puedes leer su trayectoria completa en su página de autor.
Las noticias del sector firman como Redacción El Filo. Los análisis, comparativas y opiniones llevan firma personal. Eventuales colaboraciones de artesanos, cocineros, cazadores o periodistas del sector firman a su nombre, con sus credenciales declaradas, según los términos de nuestra política editorial.
Modelo de sostenibilidad
El Filo se sostiene con publicidad sectorial transparente (banners de fabricantes y distribuidores), patrocinios de reportajes claramente etiquetados y enlaces de afiliación señalados en cada artículo. Nunca aceptamos reseñas pagadas sin marcarlas como contenido patrocinado.
Hablamos contigo
Si eres artesano, fabricante, distribuidor o lector con una pista para una historia, escríbenos a [email protected]. También nos puedes contactar a través de la sección Contacto.